海菜包子是长岛特有的一种小吃，用海菜、干虾皮做馅，包子的形状有圆有饺，被游客公认为中国最好吃的包子之一。
以海菜做包子，长岛人称之为海菜夹子（也有叫菜角子）。长岛一年四季均有时新海菜，可做包子的用菜。海青菜、紫菜、铜藻、裙带菜、鹿角菜等，诸菜中当属早春的驼骆毛（萱菜）菜做包子最多见。
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