根据饭店申请，在省市旅游部门和旅游饭店协会多次技术指导下，参评饭店各项工作得到很大提升。经山东省旅游发展委推荐，全国旅游星级饭店评定委员山东半岛旅游会按照中华人民共和国国家标准《旅游饭店星级的划分与评定》（GB/T14308-长岛民宿2010），委派国家级星评员对饭店进行了正式评定。评定结果认定，以上4家酒店已达到五星级旅游饭店标准。经全国旅游星级饭店评定委员会研究决定，批准烟台南山皇冠假日酒店、烟台金海岸希尔顿酒店、临沂鲁商铂尔曼大酒店、青岛鲁商凯悦酒店为五星级旅游饭店。
山东省委、省政府高度重视山东省旅游饭店业发展。2016年，省旅游发展委员会、省发展改革委员会、省财政厅、省国土资源厅和省地方税务局等5部门联合下发《关于加快山东省饭店业发展的意见》（鲁旅发[2016]45号），明确山东省饭店业发展目标，并配套相应奖励、政策和保障措施，对五星级饭店、文化主题饭店、精品饭店、新引进国际高端知名山东旅游景点大全品牌冠名饭店、在山东注册连锁经营总部的品牌饭店等进行重点扶持和鼓励。
山东省旅游发展委积极贯彻落实《关于加快山东省饭店业发展的意见》，扎实推进各项工作，不断助力山东省旅山东旅游线路游饭店更好更快发展。
