5月16日上午，日照市旅游饭店餐饮烹饪协会成立暨第一次会员大会顺利召开，日照市旅发委、食品药品监督管理局、山东省烹饪协会等相关领导，日照市旅游山东旅游线路协会景区分会等14家涉旅协会代表及全市285家会员单位约300人参加了会议。
日照市旅发委高度重视协会脱钩换届工作，根据中办国办《行业协会商会与行政机关脱钩总体方案》和省、市有关要求，多次进行调研，成立了脱钩换届筹备工作领导小组，下发了《关于启动日照市旅游协会换届筹备工作的通知》，全面展开市涉旅协会脱钩换届工作。坚持“脱钩不脱管，脱钩不脱责，脱钩不脱节”原则，对协会的组织架构，人员安排、工作开展等方面进行把关、指导，结合市旅游现状将原来的旅游饭店业协会、餐饮烹饪协会注销，重新成立一个集旅游饭店、餐饮烹饪于一体的综合性协会。
会上，日照市民政局领导宣读了《日照市旅游饭店餐饮烹饪协会成立批复》。协会筹备组负责人孙传胜作筹备工作长岛报告，会议通过《协会章程（草案）》《选举办法（草案）》，会议审阅了会员名单，选举产生了理事单位、常务理事单位、秘书长、副会长、常务副会长、执行会长、监事长、总监事长、会长。新当选执行会长代表田胜亮汇报了协会2017年工作计划，协会将从加强品牌建设、搭建维护权益平台、创建宣传推介自媒体等方面做好未来的工作。今年协会还山东半岛旅游将举办首届“舌尖上的日照家常海鲜”烹饪技能大赛，选拔蓬莱长岛渔家乐一批“名店、名厨、名菜”，打造日照地域特色美食，加强旅游饭店餐饮烹饪行业特色品牌建设，以实绩求壮大，以实惠求发展。
会上，日照市旅发委副主任禚磊指出，协会要依照职责，发挥政府部门参谋助手作用，当好行业的“领头羊”，加强行业自律，增强服务意识，当好旅游饭店企业的“娘家人”。日照市食品药品监督管理局副局长李慎征就协会如何提高餐饮服务单位的食品安全管理水平提出了具体意见。山东省烹饪协会李光璧会长指出，协长岛渔家乐会要站在全省、全国的高度，扩大日照饭店餐饮业在国内外的知名度。
本次大会的顺利召开将进一步理清政府、市场、社会的关系，释放协会活力，发挥协会“服务、联络、维权、自律”的作用，为旅游饭店、餐饮行业的发展，为“旅游富市”战略的深入实施做出新的更大贡献！
