近年来，枣庄市中区统筹谋划、以点带面加快发展乡村旅游，推进乡村旅游跨越式发展，按照省、市发展全域乡村游要求，市中区围绕打造“铁道游击队故乡”旅游目的地形象，坚持“挖掘、创新、改革、提高”的原则，委托四川旅游规划设计研究院编制了《枣庄市市中区乡村旅游发展规划》，全力加快“游在市中”建设，打造“一圈三线四品”旅游新格局。
一圈即：整合龟山、福来山、仙坛山、永安南部山区等资源，联动台儿庄、峄城、山亭、滕州旅游线路，融入枣庄大旅游圈。三线即：以台儿庄古城为龙头的东线旅游产品（台儿庄古城—仙坛山温泉小镇—铁道游击队纪念园），以养生为主的中线旅游产品（仙坛山温泉小镇—龟山景区—铁道游击队纪念园），以抗战为主的西线旅游产品（台儿庄“古城”—铁道游击队纪念园—滕州红荷湿地）。四品即：红色旅游、工业记忆、城市微旅游、生态养生四大旅游品牌。
枣庄市中区依托当地现有资源，大力推进孟庄茶乡小镇、西王庄历史文化小镇、永安康养小镇三大旅游特色小镇建设，开展“五个一”特色创建，即打造一条“一日游”旅游线路、举办一次旅游节庆活动、设计制作一本旅游画册、制作一个旅游宣传光碟、推介包装一系列旅游商品，大力促进郁金香、薰衣草观赏和蔬果采摘农耕体验活动，同时以温泉休闲体验、民俗文化欣赏、乡村绿道骑行等旅游活动为亮点，形成了“月月有活动，季季都精彩”的浓郁氛围。
在枣庄市中区的永安南部山区，借助独特的地理优势，打造“山水文化”、“悠然南山”等主题，建造鲜花采摘园、放马场、环心湖、木屋别墅等景观；打造首个古村旅游目的地，对始建于清道光年间山东省旅游的马场村初步包装，收购部分保留完整民居，邀请高水平旅游规划设计单位进行规划设计，在保持原汁原味千年古村风貌的同时，重点突出农家乐的“民俗体验、林果采摘、娱乐休闲、体育健身、餐饮服务”五大功能。
胡山口驿站、蟠桃园、绿之源休闲农业示范园和九顶莲花山生态农业示范园等一个个乡村旅游亮“点”，不仅示范带动了周边农家乐发展，更是以凤凰绿道为轴线，实现了串点成线、连线成面、聚面成片的良性发展，“悠然南山”休闲度假区初步成型。
基础设施配套跟上了，乡村旅游发展才会提速。目前，胡山口、马场驿站的体育器材已到位，胡山口驿站水山东的旅游电配套、绿化已完成，“旅游商品购物店”及驿站农家乐正在建设中。甘泉寺景区前的游客中心主体建筑已完工，正在进行内部装修，将进一步提升整体接待水平。
作为乡村旅游配套设施的重要组成部分，“小厕所”体现的是“大民生”，反映的是“大文明”，折射的是“大形象”，也成为制约乡村旅游发展质量和水平的“大瓶颈”。
枣庄市中区深入实施厕所革命建设行动，坚持“政府主导，社会参与”的方式，按照“统筹规划、分步实施”的工作方针，以“数量充足、干净无味、管理有效、游客满意”为总目标，研究制定了《市中区全域旅游厕所革命工作实施方案》，摸索出了旅游厕所革命的投资、建设、管理、运营、长效等“五大机制”，科学推进全域旅游厕所革命管理工作，不断提升旅游知名度、城市美誉度山东旅游景区。
2015年、2016年,枣庄市中区纳入全国旅游厕所管理系统重点推进的旅游厕所共272个，已完工厕所数量115个，完成率42.3%，已超额完成2015年度工作任务。其中，计划新建160个，已完成58个，新建完成率36.3%；计划改建112个，已完成57个，改建完成率50.9%。已完工的115个厕所中，通过市级验收107个，验收通过率93%，正在全面加强细节提升，迎接省级验收。
目前，枣庄市中区已创建省级乡村旅游示范单位1个（孟庄镇万亩生态农业基地），已有省级农业旅游示范点2个（孟庄镇、齐村镇）。齐村镇、永安绿之源休闲农业观光园、孟庄镇万亩生态农业基地分别被省旅发委授予“山东省旅游强乡镇”、“山东省农业旅游示范点”和“山东省乡村长岛旅游旅游示范点”荣誉称号。山东旅游点
