长岛县为进一步规范“渔家乐”经营业户的经营行为、提高接待服务水平，2005年7月份在全县近600户“渔家乐”经营业户中，经层层评选，工商、税务及旅游等相关部门把关，最后评出了20户AAA级“渔家乐”示范户，他们在实际经营中以游客为上，注重提高接待服务档次，讲究饮食质量，加大硬件建设，强化和提高服务态度，游客的入住率达到80%以上，户均纯收入超过3万元。为鼓励这些业户在全县所有业户的示范带头作用，元月24日，长岛县旅游局安排专人深入到AAA级示范户进行走访慰问，鼓励他们在新的一年中，以更加优质的服务、更加优美的环境和更加高昂的心态投入到“长岛渔家乐”旅游接待经营中，进一步提高长岛旅游对外的形象和声誉。
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