近日，首届中国舜耕鲁菜文化节在山东济南开幕。本次鲁菜文化节将持续一个月，期间由名家烹饪的各色经典鲁菜菜品将亮相文化节，还将举行中国八大菜系经典菜品交流、山东的旅游十省市烹饪餐饮业协会峰会山东旅游线路等一系列活动。
本次鲁菜文化节是由山东省旅游局、山东省质量技术监督局共同支持举办的。在山东长岛渔家乐文化节期间，将举行中国八大菜系经典菜品交流，十省市烹饪餐长岛渔家乐饮业协会峰会、山东旅游鲁菜标准化成果展、百年鲁菜经典回顾等一系列活动。在开幕仪式现场，鲁菜烹饪名家还向到场市民和鲁菜烹饪爱好者展示了糖醋黄河鲤鱼等十几种经典鲁菜菜品。
