古人云,不时不食,每年的清明前后,万物生长、草木繁盛,江门恩平的田间山头,簕(lè)菜正生长得翠绿鲜嫩,对恩平人而言,这正是采摘、食用簕菜的好时节,亦是他们的“最美人间四月天”
簕菜是恩平野生蔬菜的一绝,它味道独特、甘凉爽口,带有清香微苦,具有清热排毒,消暑解渴,解烟酒、抗疲劳的功效,是一种天然环保型保健蔬菜,其“药食同源”的价值早已被学术专家所论证,并先后获得“广东省名特优新农产品”、“岭南十大养生特产”等十来项殊荣。
因为“浑身是宝”,恩平人对它喜爱有加,不仅将簕菜做成各种美食,更为此举办了一个美食文化节,每年的簕菜美食文化节都人气爆棚、万人空巷,既推动了恩平旅游农产品的发展,又拉动了旅游消费,而今年的簕菜美食文化节也要来咯!
5月25日 周一上午10:00
2020恩平簕菜美食文化节直播强势来袭!
第六届恩平簕菜美食文化节,以“云赏恩平,簕享其中”为主题,以簕菜为媒介,深入挖掘整合恩平的地域美食、自然景观和历史文化。
第六届恩平簕菜美食文化节吉祥物
除了继续沿袭往年文商旅融合的传统,今年的簕菜美食文化节还将打通线上线下全链路,并首次以电商直播的形式,在线展示和推介,侨乡恩平的独特魅力及丰厚的文化底蕴,突破地域局限、诚邀全网参与,可谓妥妥的“互联网+”,创新十足!
本次文化节由,恩平市文化广电旅游体育局、恩平市农业农村局、恩平市人力资源和社会保障局主办。
恩平市领导干部与文旅大咖,都将亲临直播间,化身“好物推荐官”,与广东文体广播FM107.7主持人“破次元”搭档,玩转簕菜“新花样”,让大家足不出户,就能“云”赏恩平,“簕”享其中!
抖音关注“斌哥讲波”,5月25日,带你云赏恩平簕菜美食文化节
“簕”享其中
簕菜美食文化节直播当天,恩平特色美食与农产品将一一展出。
国家农产品地理标志产品、恩平之宝:簕菜
润喉特佳、滋味甘醇、清热解毒的簕菜茶
味道浓香、风味自成一派恩平烧饼
软、韧、爽、滑的恩平濑粉
还有黄亚山茶叶、恩平柠檬、龙盛粽子、香芋南瓜、丰穗大米等共计40+款恩平特产等你发现!
在直播间下单采购的美食,保证全新鲜直达、配送到家,吃货们的美食盛宴准备开启咯!
届时直播期间还有进阶式的“美食暴击”,特邀粤菜大厨将为大家介绍全簕菜宴,并现场手把手教大家日常如何烹饪簕菜美食!
“云”赏恩平
除了美食特产与农副产品,今年的簕菜美食文化节还将带你“云”游恩平。
作为全国首个“中国避寒宜居地”、中国第一个温泉之乡,恩平从不缺山清水秀的旖旎风光。从“航空之父”冯如的故居,到绚烂多彩的花海欢乐世界,从极具地域特色的恩平簕菜文化创意园,到山泉湾、帝都、泉林、锦江等山水文化温泉,恩平的大好风光诚邀大家来云参观!
解锁恩平知名旅游打卡地,看美景、享美食,一举两得!
同时,直播间全程将不定时进行抽奖活动,恩平特产多轮免费送出!
“抖”出恩平风采
此次簕菜美食文化节,特别策划了抖音互动话题,旨在让更多的人了解恩平簕菜美食文化,“抖”出恩平风采。
2020年5月18日——5月30日期间,按规则说明上传抖音短视频,带上话题 #我和簕菜的故事 或 #粤菜师傅之簕菜厨神,并@恩平文旅(两个抖音话题任君选择)。
最走心、最创意、最恩平的抖音视频,点赞数及评论数相加总分数排前者,便有机会赢得大奖!
具体玩法如下:
除此以外,隐藏在恩平民间的簕菜烹饪高手,也有机会大展厨艺了!
参赛作品要求:
1.作品内容必须积极向上,不违反法律法规;
2.参赛者应保证自己是参赛作品的著作权人,如果参赛作品发生包括但不限于肖像权、名誉权、隐私权、剽窃等在内的法律纠纷,其责任由参赛者承担;
3.本次赛事所有参赛获奖作品,主办单位均享有使用权,不产生任何额外费用。同时,对所有参赛作品,主办单位可在互联网及线下进行宣传展示和推广;
4.参赛者一旦上传作品,即视为同意并遵守以上规则。凡不符合参赛要求的作品,不列入参评;
5.本次大赛最终解释权归活动主办方所有。
抖音短视频大赛的获奖者,会在活动结束后一周进行公布,赶快打开抖音拍一段视频,让世界看见恩平吧!
用一道簕菜美食,打开夏天的味蕾,云逛一次簕菜美食节,邂逅大美恩平。
5月25日上午10点,第六届恩平簕菜美食文化节,准时与你云相约!
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