作为我省唯一的海岛县，长岛不断提高长岛渔家乐水平，叫响休闲文化品牌，打造北方旅游度假岛。
山东长岛提高渔家乐水平 打造北方旅游度假岛
尽管目前已经进入冬季，但长岛县大黑山岛南庄村依然吸引了不少游客。渔家乐大嫂高秀芳告诉记者，每天她都要整理两次客房。从整理被褥到清洁房间卫生，长岛旅游攻略每一项工作她都是按照星级酒店的标准进行。淄博游客季昌凯说：“这边相对来说饭菜各方面，包括质量服务态度，我个人觉得在这片区域算是最好的。”
饭菜明码标价，客房服务参照星级酒店标准，在大黑山岛实行星级管理的渔家乐不只高秀芳一家。为了保证渔家乐服务质量，杜绝压价竞争，大黑山乡政府在渔家资源丰富的土岛村和南庄村，成立了村级旅游公司，对渔家乐经营业户实行统一管理。山东长岛县大黑山乡乡长林雪梅说：“提出了六个统一，统一经营，统一管理，统一登记，统一结算，统一标准，统一的品牌。跟所有的业户签订了一个诚信服务公约，年底我们还要评选出是个优秀的业户，以资奖励。”
依托旅游公司，大黑山岛还开发了海钓、拔蟹笼等渔家主题旅游项目，进一步延伸旅游产业链条。林雪梅说：“便于游客参与体验的一个项目，推出来吸引更多的游客来岛。可以为将来的业户提供一些客源上的保证。”
近年来，长岛县围绕旅游环境升级，大力实施渔家乐提升工程，启动了渔家乐风情园建设，争取省市县补助资金981万元，完成了613户渔家乐改厨改厕，鼓励支持乡村旅游专业合作社发展。同时加快现有渔家乐改造升级，增加文化展示、生产观摩等娱乐项目，开展丰富多彩的渔家文化夜场表演活动，全面提升渔家乐文化内涵，叫响了海岛渔家休闲文化品牌。
